家庭烤面包日,一起烤奇趣的萌宠小面包吧?

多伦多妈妈网编 作者:小熊笨笨 2018-11-04 21:00
11月17日是家庭烤面包日(Homemade Bread Day),小伙们可以准备着,到这一天,一家人自己烤面包试试。 现在虽然面包在市面上很便宜,可以轻松买到 ..


11月17日是家庭烤面包日(Homemade Bread Day),小伙们可以准备着,到这一天,一家人自己烤面包试试。
 
现在虽然面包在市面上很便宜,可以轻松买到,也可以用面包机(Bread Machine),像电饭煲做米饭一样烤面包,但亲自动手烤面包,还是充满乐趣,尤其是你可以烤出各种各样有趣的面包。
 
比如,这个小猪面包?
 



 
再看看小熊面包?
 



 
想不到,你是样的小熊。



 
当然,还可以有小狗面包。
 



 
小兔子面包。兔兔这么可爱,你怎么可以吃兔兔?!
 



 
我就吃了,你怎么样吧?!
 
这些小动物面包,你可以举一反三。面团发酵好后,你把面团做成小动物的样子,放进烤箱里烤出来好了。
 
面包店能那么容易买到吗?
 
不容易。
 
面包机能让你烤出小兔兔、小狗狗面包吗?
 
不可以。它们烤出来的,都是千篇一律的方块面包。
 
 
面包怎么烤?
 
烤面包非常简单,只要准备面粉、鸡蛋、酵母,再加上糖、盐、豆油和一点柠檬汁就可以了。
 
千百年来,烤面包就和面、发酵和烘焙三个程序。在家自己烤面包,还真的费时费力,和面、揉面团花时间,发酵又要等,烤反而简单。这一次面包,要花不少时间。
 
后来面包店多了,他们大量烤,卖得比你自己做得还便宜,人们就不自己烤了,改去买了。
 
 
家庭烤面包日(Homemade Bread Day)怎么来的呢?
 
这个已不可考。但来自美国无疑。有一种说法,是美国密歇根州一个家庭烤面包协会发起的。还有种说法,是为了纪念烤面包机的发明。还有一种说法,是七十年代,美国许多面包店一起涨价,本来4毛钱一个,涨到了一块!许多人受不了了,就不在店里买,自己在家烤,于是出现了家庭烤面包日。
 
虽然那些店,很快把价钱降回去了,但是大家已经回归传统了,把在家自己烤面包,传了下来。
 
现在,每年11月17日,就当家庭的手工乐趣呗。尤其是可以教孩子,看看一点面粉和糖,加上酵母,是怎么“变大”的,怎么变成神奇的面包的?也让孩子感受下,劳动人民的不易不是?
 
 
你从来没烤过面包,不会烤面包咋办?
 
本来是在网上找有趣面包的,偶然让我发现一个料。有个南方美国人,在Youtube上用中文教大家,怎么做美国菜!
 
是的,你没听错。一个美国人,用中文教,美国料理!
 
美国还有料理?是的,他就是想用中文告诉你,美国人不可能天天都只吃披萨和汉堡,其实也有很多小吃。他就告诉你怎么做。其中就有怎么做面包。
 
小哥叫Matt Garner,中文名马腾,在中国上海呆过五年,自称宅男一枚。回到美国后,自创《宅男美食》这么一个节目,用中文教华人怎么做美国菜。
 
中文很流利哦。
 
我也是偶然翻到。如果你不只是想学面包,还想学做沙拉、牛排、西式甜点等,可以看他的节目,在Youtube,完全免费的,还是中文听。
 



 
你可以先看看烤面包这个视频,自己鉴定一下小哥的中文水平吧。
 
 
 
 
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