大温列治文巧克力店,做红包巧克力庆祝农历新年

多伦多妈妈网编 作者:编辑部 2019-02-07 09:59
新年送红包(利是),是海内外华人的热门习俗。大温列治文,华人众多,有一家巧克力店与时俱进,推出了红包巧克力! 列治文Wild Sweets巧克 ..
新年送红包(利是),是海内外华人的热门习俗。大温列治文,华人众多,有一家巧克力店与时俱进,推出了红包巧克力!





列治文Wild Sweets巧克力店的店主杜比夫妇(Dominique and Cindy Duby),一个是华裔,一个是法裔。两人东西合并,在一个法式蛋糕上,加了花生、栗子、金钱橘、杏仁等。把蛋糕做成红包的样子,在蛋糕上又加了金币样子的巧克力。






这块巧克力蛋糕,全部是在店里做成的。巧克力都是从自己研磨可可豆开始做的,而不是现买的可可豆粉。




别人做巧克力,都是现买,他们是自己从头做。做出的巧克力,希望与时俱进,做一些新鲜的设计。可是设计又是一个新活,他们不一定擅长怎么办?他们是和一个叫三井(Linda Mitsui)的日裔女设计师合作。日裔女设计师给他们同样,老两口则做出来。

完美。
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